Ciao buongustaio dāautunno š
I funghi porcini freschi sono finalmente tornati ā e Bubullina ha preparato per te una ricetta che profuma di bosco e di felicitĆ !
š§ŗ Ingredienti (per 2 persone)
- 180 g di pasta
- 250 g di funghi porcini freschi
- 1 spicchio dāaglio
- Olio extravergine dāoliva
- Prezzemolo, sale, pepe
š©š³ Preparazione
- Rosola lāaglio in olio EVO e aggiungi i funghi a fettine.
- Lasciali cuocere dolcemente per 10 minuti.
- Cuoci la pasta, scolala al dente e saltala con i funghi.
- Aggiungi una noce di burro e prezzemolo fresco. Deliziosa!
š Consiglio Bubullina:
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āOgni stagione ha un profumo. Lāautunno sa di funghi e felicitĆ .ā š°š
ā Bubullina š
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